割烹 むつの はなれ

【活動主辦單位請注意！我們為團體提供特別優惠券！ 】

10 人以上團體：主辦單位（一人）免費用餐！

■ 開胃菜：5種時令菜餚

・鴨腰肉

- 比目魚排佐塔塔醬

・魚露（發酵魚內臟）和奶油乳酪

螢火魷佐柚子醋凍

烤茄子

(※內容可能會根據庫存情況而有所變化)

■刺身：精選6件套，含肥美鮪魚

（芥末、紫蘇、檸檬、櫻桃番茄、洋蔥、茗荷薑、蘿蔔苗）

這是一份包含 6 件食材的拼盤，食材均為當天捕撈的新鮮魚，並採用滅神經技術烹調而成。

■燉菜：陸奧特製和牛壽喜燒（小鍋）（洋蔥、菠菜、京都韭菜）

這道菜的特色是切片和牛，湯汁的鮮美與和牛的美味交織在一起。

■油炸食品：龍蝦和蘆筍

我們用一整隻龍蝦做了天婦羅。

■肉類菜餚：炭烤和牛西冷牛排佐松露醬

（芥末、炸蒜、全麥芥末、岩鹽）

這道菜選用和牛西冷牛排，和牛濃鬱的風味與松露醬汁完美搭配。

■湯類：烤海鰻清湯（配檸檬和三葉草）

這是一道絕妙的菜餚，上等的陸奧魚湯和美味的康吉鰻完美融合。

■收尾菜：高級六件壽司

這是一份六件裝的瀨戶內海捕撈的熟成魚拼盤。

■甜點 春捲

這是一款用奶油乳酪製成的新甜點，要趁熱食用，而不是冷著吃。

*內容可能會根據食材和季節而略有變化。