割烹むつの　はなれ

■ 前菜：當季拼盤，每日更換5種（芝麻豆腐、芝麻菠菜、鹹雞生魚片、鴨腰肉、毛豆）

■ 生魚片：含肥美鮪魚的6片生魚片（時令魚、茗荷薑、蘿蔔芽、檸檬、番茄、紫蘇葉、洋蔥、芥末）

■特產：伊予牛57度高溫烤和牛生魚片（及牛、洋蔥、紫蘇葉、芝麻、蔥）

■特色：烤雪蟹殼（雪蟹醬、雪蟹肉絲、鮭魚子、檸檬）

■天婦羅1 龍蝦天婦羅、旗魚天婦羅、蔬菜天婦羅（龍蝦、旗魚、蔬菜、五色芝麻）

■肉類：伊予牛排（伊予牛肉，蒜蓉片，全麥芥末，檸檬）

■ 湯品：蛤蜊霞湯（蛤蜊、檸檬、三葉草）

■收尾菜：龍蝦海膽鮭魚子煲仔飯（龍蝦、蛤蜊、海膽、鮭魚子、蔥）

■ 甜點 今日甜點（時令水果）