割烹 むつの はなれ

【活动组织者请注意！我们为团体提供特别优惠券！】

10 人及以上团体：组织者（一人）免费用餐！

■ 前菜：4种时令菜肴拼盘

1. 炸比目鱼配塔塔酱

2. 银鱼配明太子（辣鳕鱼籽）。

3. 鲷鱼配发酵鱼内脏和奶油奶酪

4. 毛豆

(※内容可能会根据库存情况而有所变化)

■刺身拼盘：3种时令刺身（芥末、紫苏、柠檬、樱桃番茄、洋葱、茗荷姜、萝卜苗、柑橘苹果）

这是一份三件装寿司拼盘，选用当天捕捞的新鲜鱼类，并采用灭神经技术烹制而成。

■主菜：清蒸鲷鱼配柠檬、香菇、胡萝卜、海带、生姜

这道菜用鲷鱼头熬制出鲜美的汤汁和味道。

■松山特产：鱼饼

这是爱媛县一道风味独特的特色菜。

■炸物：什锦天妇罗（带鱼、松山长茄子、狮子椒）

我们用濑户内海捕捞的新鲜鱼类和蔬菜制作了天妇罗。

■烤制菜肴：炭烤和牛牛臀肉牛排

它口感清爽轻盈，优质的脂肪和鲜味在口中蔓延开来。

■汤类：鲷鱼清汤（配柠檬和三叶草）

这道菜充满了濑户内海捕捞的鲷鱼的鲜美滋味。

■收尾菜：砂锅煮濑户内鲷鱼饭

选用新鲜海鲷鱼，用陶罐烹制而成，味道鲜美。

这道菜的特色在于将鲜美的鲷鱼汤与香甜的米饭完美融合。

■甜点：稀有芝士布丁

*内容可能会根据食材和季节略有变化。