完全個室　割烹むつの　はなれ　

■ 前菜：当季拼盘，每日更换5种（芝麻豆腐、芝麻菠菜、盐渍鸡刺身、鸭腰肉、毛豆）

■ 生鱼片：包括肥金枪鱼在内的6片生鱼片（时令鱼、茗荷姜、萝卜芽、柠檬、番茄、紫苏叶、洋葱、芥末）

■特色菜：伊予牛57度热煮和牛yukke（和牛、洋葱、紫苏叶、芝麻、葱）

■特色：烤雪蟹壳（雪蟹味噌、雪蟹肉丝、鲑鱼子、柠檬）

■天妇罗1 龙虾天妇罗、旗鱼天妇罗、蔬菜天妇罗（龙虾、旗鱼、蔬菜、五色芝麻）

■肉类：伊予牛肉牛排（伊予牛肉、蒜蓉片、全麦芥末、柠檬）

■汤类：蛤蜊霞汤（蛤蜊、柠檬、三叶草）

■最终菜：龙虾海胆鲑鱼子煲仔饭（龙虾、蛤蜊、海胆、鲑鱼子、葱）

■甜点 自制杏仁豆腐（奶油）